根據(jù)一項關于記憶力的研究表明，人的記憶障礙或記憶力受損與大腦神經(jīng)系統(tǒng)受損是有關的，腦神經(jīng)受損將會阻礙大腦一系列功能的正常發(fā)揮，如獲取學習、儲存、以及回憶等。這一系列變化會導致患者學習記憶能力受損。對此，研究人員進行了相關研究，發(fā)現(xiàn)銀杏、人參、茶葉、姜黃等天然生物活性物質對患者的記憶力有很好的改善作用。
銀杏葉提取物
眾所周知銀杏堪稱植物里的活化石，到目前為止，干銀杏葉已經(jīng)有標準化的提取物。銀杏葉提取物中最重要的成分包括銀杏黃酮（如槲皮素）和銀杏內酯等。在動物實驗中，銀杏顯示出良好的抗氧化和清除自由基的作用，并且能扭轉認知功能缺陷，延緩癡呆的進展。此外，銀杏葉提取物還能加快神經(jīng)信號傳遞物質的流轉速率以及在大腦中特定區(qū)域的結合能力。在健康成人參與的學習記憶能力臨床研究中，銀杏葉提取物體現(xiàn)出多方面的有益作用。在涉及阿爾茨海默癥患者和認知功能受損患者的研究中，高品質的銀杏葉提取物也體現(xiàn)出良好的作用，服用者在語言流利程度測試、注意力和記憶力測試中都有較好的功能改善。
人參和人參皂苷
研究顯示，食用人參可以改善健康成人的學習記憶能力。在一項試驗中，受試者在服用400毫克人參數(shù)周后，完成記憶力測試所需的時間明顯短于對照組，同時其他一系列測試中的準確性也比對照組高。另一項研究將銀杏葉提取物和人參提取物聯(lián)合給健康成年受試者服用14周，結果顯示，服用了提取物的受試者記憶質量指數(shù)比對照組提高了7.5%，并且在長期記憶、短時工作記憶等方面均得到了改善。
綠茶中的兒茶素
綠茶中的多酚化合物具有抗炎、抗癌、抗糖尿病、抗高血壓、保護神經(jīng)等多種功能。多酚中含量最高、最具有活性的成分是EGCG，它是一種抗氧化劑，能抵抗自由基對脂質的過氧化反應。茶多酚可增強認知能力和減輕與衰老相關的氧化改變。綠茶也具有強有力的神經(jīng)保護作用，以及對大腦中特定蛋白成分的加工修飾能力，這些特性都有助于增強認知功能。此外，綠茶中的兒茶素成分在改善衰老過程中認知功能受損以及神經(jīng)退化性疾病方面的作用也得到了研究人員的注意，并與其他一些成分一起逐漸成為臨床輔助治療的方法。近年，綠茶被應用于一系列臨床研究中，顯示出在改善學習記憶能力方面的潛在作用。
姜黃素
姜黃是一種多年生的姜科草本植物，姜黃素是其主要活性成分。姜黃素是一種廣泛使用的多酚類物質，它在學習記憶方面的功效已經(jīng)在多種研究模型中得到了證實，這些功效包括改善吸煙引起的認知功能受損，扭轉因長期壓力引起的認知障礙和神經(jīng)可塑性受損等。
肉蓯蓉提取物
新近研究顯示，肉蓯蓉所具有的神經(jīng)保護功效使它成為改善神經(jīng)系統(tǒng)病變的“理想候選品”。肉蓯蓉富含松果菊苷，肉蓯蓉的提取物在體內和體外試驗中顯示出誘導神經(jīng)生長因子合成作用，促進大腦中有關因子分泌，改善與記憶力有關的一系列大腦功能。
千層塔提取物
現(xiàn)代臨床研究，該植物的提取物石杉堿甲是增強記憶功能的新活性物質。
此外，千層塔對治療精神分裂癥、重癥肌無力有顯效或改善作用。但該品有毒，中毒時可出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。
